JC Boisset zoals het wijnhuis meestal wordt genoemd, is een vaste waarde in het gamma van De Windmolen. De Aligoté en Bourgogne Les Ursulines Blanc en Rouge staan op diverse wijnkaarten en worden erg gesmaakt door menig wijnliefhebber. Daarnaast maakt Boisset onder leiding van topoenoloog Gregory Patriat ook verschillende topcuvées, zij het doorgaans in minuscule producties. De proeverij van de 2019s enkele maanden terug was een schot in de roos en we zijn blij dat we onze selectie gevoelig konden uitbreiden met enkele sulbieme nieuwe crus, zoals een prachtige lieu-dit Puligny Montrachet Le Trézin en een zijdezachte Chambolle-Musigny. Uiteraard vind je daarnaast opnieuw klassiekers terug zoals hun befaamde Beaune Les Grèves 1er Cru. Een overzicht vind je op onze website.
|
In deze periode wordt traditiegetrouw de wereldwijde primeurcampagne van Bordeaux oogstjaar 2020 gelanceerd. Wij zijn verheugd om de nieuwe crus van Château Lafleur te kunnen aanbieden. We hebben gelukkig iets ruimere allocaties kunnen bekomen in vergelijking met deze van vorig wijnjaar 2019, al blijven de beschikbare aantallen uiteraard bijzonder klein.
Net als in 2018 was de winter zacht en vooral zeer vochtig. Deze tendens zette zich ook door in de lente met tot driemaal de normale neerslag. De zomer daarentegen werd dan weer gekenmerkt door droogte en bovenal niet te vergeten een hittegolf in augustus. Dankzij het doortastend optreden in de wijngaard van het volledige team werd de basis voor het succes van dit millésime verzekerd. Eigenaar Jacques Guinaudeau beschouwt oogstjaar 2020 als een van de klassieke wijnjaren voor het domein.
Onder de leiding van wijnmaker Charles Lachaux is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de absolute cultdomeinen in Bourgogne. Ondertussen wordt Charles door zowat alle wijnrecensenten wereldwijd bejubeld en krijgt hij lof van menig Bourgogne-liefhebber. Voor ons schrijft het wijnhuis momenteel een van de meest spannende wijnverhalen in Bourgogne. Het spreekt dan ook voor zich dat we alles op de voet volgen. Zo proberen we steeds aanwezig te zijn tijdens de oogst om samen met zijn familie en zijn fantastische equipe de druiven te plukken en de eerste cruciale fases van de fermentatie ‘live’ te kunnen volgen.
De 2019s van Arnoux-Lachaux zijn rijk en complex, maar tegelijkertijd ook geraffineerd en elegant. Ze hebben een lichtvoetigheid en fraîcheur in combinatie met een diepgang die alleen bij de allergrootsten terug te vinden is. Van de Bourgogne Pinot Fin tot en met de diverse Grands Crus, stuk voor stuk zijn het ontzettend boeiende wijnen. Eén voor één tonen ze de typiciteit van de verschillende terroirs en lieux-dits. Wie de ultieme expressie van Pinot Noir zoekt, is hier aan het juiste adres.
De uiterst getalenteerde Pierre-Vincent Girardin is nog steeds maar 21 jaar oud, maar heeft er ondertussen zijn vierde oogst opzitten. Toen zijn vader in 2011 besliste om het domein Vincent Girardin te verkopen was de elfjarige Pierre-Vincent nog iets te jong om in zijn voetsporen te treden, maar van kinds af was hij wel gebeten door de wijnmicrobe. Het duurde evenwel niet lang en reeds in 2017 maakte hij de grote stap. Uiteraard werd er met argusogen gekeken naar de piepjonge wijnmaker, maar onmiddellijk in zijn eerste jaargang toonde hij zijn grote talent en dit in beide kleuren, wit en rood, wat hoogst uitzonderlijk is. Van begin af aan waren we grote fan en we zijn verheugd om onze samenwerking met het domein aan te kondigen. De nieuwe releases zijn ronduit indrukwekkend. 2019 is zonder enige twijfel zijn beste oogstjaar tot dusver.