Het is met groot enthousiasme dat we onze voorjaarsprimeur Champagne & Bourgogne uitsturen. Daarin zal je merken dat er twee nieuwe domeinen het gamma komen versterken en verder tekenen bijna al onze sterkhouders present, telkens met een sublieme line-up.
Qua nieuwe domeinen verwelkomen we in Champagne Dhondt-Grellet en in de Bourgogne Domaine Pierre Vincent.
Dhondt-Grellet is onder Champagne-liefhebbers een naam als een klok. De familie Dhondt komt oorspronkelijk uit Vlaanderen. De grootvader van Adrien kocht in de jaren zeventig enkele hectaren wijngaard. Gelegen in het gehucht Flavigny in de directe nabijheid van de Grand Cru gemeente Cramant breidden vader Eric en zijn vrouw Edith het domein stelselmatig uit tot de zeven hectare van vandaag. In 1986 besloten ze uiteindelijk om geen druiven meer te verkopen. Dit was de start van domein Dhondt-Grellet. Hun focus op landbouw vertaalde zich in eerlijke Champagnes van voorname percelen verspreid over de Côte des Blancs. Het domein begon pas echt aandacht te verwerven toen Adrien in 2012 op 22-jarige leeftijd het domein overnam. Bij deze nieuwe generatie ligt de focus op de wijngaard. Veelal wordt er biologisch gewerkt en de opbrengsten liggen veel lager dan vroeger. De wijnen van Dhondt-Grellet zijn krachtig en intens maar tegelijk heel precies. Adrien Dhondt is zonder enige twijfel een van de toonaangevende producenten van zijn generatie.
Pierre Vincent startte in 2023 naast zijn werk als wijnmaker bij Leflaive een eigen project op samen met twee jeugdvrienden. Domaine Pierre Vincent, niet te verwarren met Domaine Pierre Vincent Girardin uit Meursault, was geboren. Ze namen het Domaine des Terre de Velle aan de rand van Auxey-Duresses over. Op circa 7 hectare produceren ze in totaal 16 micro-cuvées, voornamelijk wit. De kelders zijn niet volgestouwd met veelbelovende Premier en Grand Crus, met de opmerkelijke uitzondering van bijna een halve hectare Corton-Charlemagne. De meeste percelen liggen in bescheidener appellaties en lieux-dits, maar locatie zegt natuurlijk niet alles. Hetgeen Pierre voornamelijk aansprak was de gezegende leeftijd van de wijnstokken met een algemeen gemiddelde van meer dan 50 jaar oud. 2023 is dus de eerste jaargang van deze gloednieuwe structuur en gevinifieerd door Pierre Vincent. Gelukkig werden we in de zomer van 2024 getipt door insiders om snel een afspraak vast te leggen om de wijnen te proeven, want dit zou wel eens de nieuwe ster in de Côte de Beaune kunnen worden. Ondertussen hebben we een paar bezoeken achter de rug en telkens weer zijn we dusdanig onder de indruk van de wijnen. Dit is zonder enige twijfel een van de meest boeiende wijnprojecten die we in Bourgogne in de recente jaren zijn tegengekomen. Wij hopen dat de hype voor deze topwijnen nog even achterwege blijft, maar met het algemene niveau dat Pierre Vincent in zijn eerst oogstjaar bereikt, zal het allicht niet lang duren.
klik hier door naar de volledige versie van de nieuwsbrief