Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy 2020

Domaine René Bouvier bezit al vier generaties een aantal prachtige wijngaarden, verdeeld over een zes-tal gemeenten tussen Gevrey en Dijon. (Gevrey, Fixin, Marsannay, Côte de Nuits,…)

Momenteel hebben ze een 18 verschillende appelaties, van gewoon “Bourgogne” tot gemeentewijnen, 1^e cru’s en tevens enkele grands crus, verdeeld over 33 ha. Het domein werd gestart in 1910. Door het geringe heraanplanten bezit dit domein wijngaarden waar de stokken een gemiddelde leeftijd hebben van 50/60 jaar oud. 

Gelegen op de top van de heuvel, net boven de beroemde Grand Cru Clos de Tart, wordt de bodem van Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy gekenmerkt door de aanwezigheid van kalksteen in overvloed. De 45 jaar oude wijnstokken beslaan een oppervlakte van 0,50 hectare (1,24 acres).

De wijn krijgt hierdoor een luchtige dimensie die uniek is onder de wijnen uit dit dorp. De smaak is stevig, met krachtige maar beheerste energie, en een frisse afdronk. De aromatische expressie wordt gekenmerkt door tonen van wilde vruchten (veenbessen en braambessen), maar ook cacao, gerookt spek, iris en perzik. Jong te genieten, maar 10 tot 15 jaar bewaren zal zijn finesse onthullen.