Clos de la Roche Grand Cru 2019

Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er werd resoluut gekozen voor kwaliteit. De eerste stap werd genomen in 1999, toen de groep het domein Vougerai oprichtte. De tweede stap van deze herpositionering kwam er toen er voor gekozen werd om de leiding van domaine Jean Claude Boisset toe te vertrouwen aan Grégory Patriat, een zeer getalenteerde wijnmaker die werd opgeleid bij de befaamde Lalou Bize-Leroy.

De productie werd door tien gedeeld, er werd een nieuwe ultramoderne kelder gebouwd en er is nu een intelligent en veeleisend aankoopbeleid voor druiven. Het resultaat is spectaculair en de wijnen behoren de dag van vandaag tot de top in Bourgogne.

Clos de la Roche ontleent zijn naam aan een rotsblok dat de Kelten gebruikten voor hun rituelen. Liggend naast de wijngaard Latricières-Chambertin, produceert het de meest robuuste wijnen van Morey. Deze wijngaard is moeilijk te bewerken, met zo'n stenige bodem die door de telers van weleer als een "achterbuurman" werd beschouwd. Deze harde, bruine kalksteenbodem levert zeer stevige wijnen op die zeer geschikt zijn voor veroudering. Het huidige oppervlak van Clos de la Roche is 16 hectare. De totale productie van deze wijn is maar 840 flesjes.