Chassagne-Montrachet La Grande Montagne 1er Cru 2022


Domaine Paul Pillot is een zeer gerenommeerd klein familiedomein in Chassagne-Montrachet. Afkomstig uit een familie van wijnmakers is vandaag de dag Thierry Pillot de vierde generatie die de familietraditie bestendigd. Samen met zijn zus Chrystelle en op de achtergrond nog steeds vader Paul Pillot, werkt men hier dagdagelijks met een onmetelijk respect voor de natuur en terroir aan ragfijne witte en rode wijnen. Vandaag de dag beslaat de totale oppervlakte van hun wijngaarden zo’n 13 ha. Daarmee zijn ze goed voor een productie van 65.000 flessen op jaarbasis. 

Deze wijn wordt gemaakt van een microcuvée van 26 are en rijpt 12 maanden in eiken vaten (20 tot 30% nieuwe vaten). De neus is vol finesse, met aroma's van witte bloemen en minerale tonen. In de mond is de aanzet vol, fijn en gebeiteld, met een sublieme substantie en indrukwekkende lengte, met zeer fijne zilte toetsen.

Type: Witte wijn
Naam: Chassagne-Montrachet La Grande Montagne 1er Cru
Jaartal: 2022
Producent: Paul Pillot
Appellatie: Chassagne-Montrachet 1er Cru
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Chardonnay 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: intens - verfijnd
Serveren bij: allerhande visgerechten
Bewaarpotentieel: nog houdbaar (nu-2035)

Type: WIT

Meer producten van Paul Pillot


Pin It

Misschien ook iets voor u

Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2022
Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2022 €19,75
🍷 Bekijk
Bourgogne Blanc Les Ursulines 2022
Bourgogne Blanc Les Ursulines 2022 €19,95
🍷 Bekijk
Bourgogne Aligoté 2022 🍷 Bekijk
Chablis 2022
Chablis 2022 €23,25
🍷 Bekijk