Gevrey Chambertin Combe aux Moine 1er Cru 2021


Domaine René Bouvier bezit al vier generaties een aantal prachtige wijngaarden, verdeeld over een zes-tal gemeenten tussen Gevrey en Dijon. (Gevrey, Fixin, Marsannay, Côte de Nuits,…)

Momenteel hebben ze een 18 verschillende appelaties, van gewoon “Bourgogne” tot gemeentewijnen, 1e cru’s en tevens enkele grands crus, verdeeld over 33 ha. Het domein werd gestart in 1910. Door het geringe heraanplanten bezit dit domein wijngaarden waar de stokken een gemiddelde leeftijd hebben van 50/60 jaar oud. 

De 1er cru "Combe au Moine" dankt zijn naam waarschijnlijk aan de aanwezigheid van de Cluniacener orde in Gevrey-Chambertin.
De druiven zijn afkomstig van een klein perceel van 0,30 ha met 40 jaar oude wijnstokken. Deze wijngaard geeft aanleiding tot een wijn met meer finesse dan kracht. Zijn subtiele levendigheid onderstreept een fantastiche mineraliteit van zeldzame elegantie.

Type: Rode Wijn
Naam: Gevrey Chambertin Combe aux Moine 1er Cru
Jaartal: 2021
Producent: René Bouvier
Appellatie: Gevrey Chambertin 1er Cru
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Pinot Noir 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: intens - verfijnd
Serveren bij: allerhande vleesgerechten
Bewaarpotentieel: nog houdbaar (2025-2032)

 

 


Type: ROOD

Meer producten van René Bouvier


Pin It

Misschien ook iets voor u

Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 37,5cl
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 37,5cl €6,50
🍷 Bekijk
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 75cl
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 75cl €12,50
🍷 Bekijk
Bourgogne Blanc Les Ursulines 2021
Bourgogne Blanc Les Ursulines 2021 €16,25
🍷 Bekijk
Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2021
Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2021 €19,75
🍷 Bekijk