Pierre Duroché is vijfde generatie wijnmaker. Het domein is gelegen in het centrum van Gevrey en alle wijngaarden liggen ook in deze gemeente. Het is een microdomein met een minuscule productie, maar Duroché bezit wel enkele van de meest legendarische crus binnen de appellatie; zo’n 8 hectare in totaal. Sinds de komst van Pierre in 2008 zijn de wijnen preciezer, eleganter en meer geraffineerd geworden met veel definitie van de verschillende terroirs waarvan ze afkomstig zijn. Jammer genoeg worden van sommige crus slechts enkele honderden flessen geproduceerd.
De druiven worden met uitzondering van de Grands Crus (hier deels grappes entières) volledig ontrist en rijpen zo’n 18 maanden op barriques (waarvan nieuwe vaten10-20% voor de village wijnen, 30-75% voor de premier crus en 50-75% voor de Grands crus). De verschillende percelen Gevrey Village worden afzonderlijk gevinifieerd en gebotteld omdat Pierre vindt dat ze ieder een geheel eigen karakter bezitten. Daarnaast maakt hij drie voortreffelijke premiers crus van Estournelles-St-Jacques, Lavaut St-Jacques en Les Champeaux. Als klap op de vuurpijl bezitten de Durochés ook gronden binnen een 4 Grands Crus. Naast een uiterst verleidelijke en zwoele Charmes Chambertin, maken ze een prachtige Latricières Chambertin en een grootse Chambertin Clos de Bèze. De vierde Grand Cru is Griotte-Chambertin. Hier bezit men slechts een paar rijen stokken die jaarlijks zo’n honderd flessen opbrengen. De prijzen zijn uiterst vriendelijk gezien het spectaculaire niveau van de wijnen. Het lijdt geen twijfel dat dit domein binnen enkele jaren bij de grote namen van de Côte de Nuits zal behoren.
Ontdek de wijnen van Pierre Duroché