Monthelie Rouge Aux Fournereaux 2023

Pierrick Bouley is de zesde generatie van de familie Bouley die leiding geeft aan het landgoed, dat oorspronkelijk bekend stond als R&P BOULEY. In 2009 begon hij fulltime op het landgoed te werken en in 2014 nam hij het stokje over van zijn ouders. De meeste wijnstokken op dit landgoed zijn oud (gemiddeld ongeveer 50 jaar oud) en zijn verdeeld over 9 hectare en 41 percelen.

Pierrick verandert geleidelijk de manier waarop hij zijn wijnstokken bewerkt, waarbij hij een meer “organische” en “natuurlijke” aanpak hanteert, geïnspireerd door biodynamische principes. Het landgoed schakelt nu over op biologische landbouw, waarbij de wijnoogst uit 2023 de eerste is die gecertificeerd is.

Wijn is afkomstig van een wijngaard die 0.5ha groot is en voornamelijk bestaat uit mergel en rode klei. Dit geeft de wijn een natuurlijke mineraliteit mee. Mooie expressie van klein rood fruit met lichte aardse toetsen in zijn eerste jaren. Sappige structuur die doet verlangen naar meer.