Fixin Blanc Champs des Charmes 2022

Amélie Berthaut behoort tot de groep talentvolle en jonge wijnmakers die de afgelopen jaren hun familiedomein hebben overgenomen . Amélie Berthaut (°1988), brengt met de  jaargang 2021 reeds haar negende millésime op de markt en krijgt terecht veel aandacht voor haar wijnen.

Amélie heeft een indrukwekkende reeks wijngaarden overgenomen van haar moeder en vader, die eigenaar en beheerder waren van afzonderlijke familiedomeinen. Het recent gedoopte Domaine Berthaut-Gerbet omvat alle wijngaarden van Domaine Denis Berthaut en delen van de wijngaarden van Domaine François Gerbet: in totaal ongeveer 17 hectare gelegen in de Hautes-Côtes de Nuits en in de dorpen Fixin, Gevrey-Chambertin , Chambolle-Musigny, Vougeot en Vosne-Romanée.

Deze witte Fixin is afkomstig van een 0.5ha groot perceel dat recentelijk werd aangeplant tussen 2009 en 2015. Dit is de enige witte wijn die Berthaut-Gerbet produceert. Chardonnay maakt slechts 3% uit van de appellation Champs des Charmes. Champ des Charmes ligt vlak naast Les Crais, maar de bodem is lichter en bevat meer kalksteen dan de rest van de wijngaard. Een verrassende blik op Fixin!