Beaune Les Sizies 1er Cru 2021

Dit klein familiedomein uit Meursault is toe aan zijn 5de generatie en dit onder leiding van Pascal Prunier. Sinds 1983 staat Pascal Prunier samen met zijn vrouw Christine Bonheur aan het roer van dit kleinschalige domein. 

Wat begon als een domein met 3 ha is tot op de dag van vandaag uitgegroeid tot een domein van 8 ha, alles in eigendom. Deze 8 ha zijn terug te vinden in de verschillende communes van de Côte de Beaune waardoor Pascal een gevarieerd gamma aan wijnen kan aanbieden. Bovendien bedraagt de gemiddelde leeftijd van de stokken tussen de 50 en 60 jaar. Dit schenkt de wijnen een natuurlijke complexiteit die niet te evenaren is.

Beaune Rouge Premier Cru Les Sizies van Domaine Prunier-Bonheur is een mooie, robijnrode wijn met expressieve aroma's van klein zwart en rood fruit. De 1er Cru heeft een complexe en delicate smaak met rijke structuur en lichte houtvanille. De wijngaarden situeren zich in de gemeente Beaune en de wijn rijpt 15 maanden op eikenhout. Zijn volle karakter past uitstekend bij rood vlees, wild, stoofschotels en kazen.