Nuits Saint-Georges 2015

Sinds 2012 maakt de zoon des huizes, Étienne Julien, de wijnen. De sappige, vlezige benadering van dit domein kenmerkt de stijl van het huis. Lang bleef dit domein onder de radar, maar sinds Étienne de wijnen maakt kent het domein een steile vlucht naar een van de meeste gezochte wijnen van de regio. Zelf blijven ze rustig onder alle aandacht en blijven ze trouw aan hun principes: het buikgevoel, respect voor terroir en een lange termijn visie zorgt ervoor dat ze tussen alle groten hun plaats verdienen.

Deze cuvée is afkomstig van 3 verschillende terroirs: Longecourt, La Maladiére en Charbonnières, terroirs ten zuiden van de appellatie. Het boeket is iets donkerder dan de Nuits Saint Georgers Aux Saints-Juliens en iets steviger. In de mond sappig fruit afgewisseld met een wat meer stevige structuur. Deze wijn heeft nog een beetje tijd nodig om zich volledig te tonen en houdt van een beetje kelderrust.