Echezeaux Grand Cru 2015

Sinds 2012 maakt de zoon des huizes, Étienne Julien, de wijnen. De sappige, vlezige benadering van dit domein kenmerkt de stijl van het huis. Lang bleef dit domein onder de radar, maar sinds Étienne de wijnen maakt kent het domein een steile vlucht naar een van de meeste gezochte wijnen van de regio. Zelf blijven ze rustig onder alle aandacht en blijven ze trouw aan hun principes: het buikgevoel, respect voor terroir en een lange termijn visie zorgt ervoor dat ze tussen alle groten hun plaats verdienen.

Het summum van de Côte de Nuits. Een grootse wijn van deze producent met een productie van slechts 1.000 flessen. Een zeer gelaagde neus waarin we donker rood fruit ontdekken alsook een ontluikende mineraliteit. Een stevig aanzet in de mond die de grootsheid van deze wijn weergeeft. Een mooie balans en fijne zuren voorspellen een lang leven voor deze wijn.