Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2020


Catharina Sadde was oorspronkelijk niet van plan om wijnmaker te worden. Ze studeerde gastronomie terwijl ze in restaurants werkte in haar geboortestad Dresden, Duitsland, toen ze werd gebeten door de wijnmicrobe.

Na het behalen van haar diploma wijnbouw keerde ze terug naar Bourgogne en zette een cv op dat elke aspirant-wijnmaker groen van jaloezie zou maken. Ze werkte bij Domaine de la Romanée-Conti, Drouhin, de Vogüé en Marquis d'Angerville. Alles wat Catharina en Guilhelm doen, is er op gericht om wijnen te maken die zo natuurlijk mogelijk zijn, maar ook loepzuiver en met de karakteristieken van de terroir, de reden waarom ze verliefd werd op de Bourgogne.

De Gamay, gelegen in Pommard, wordt gehuurd en verbouwd door Catharina. De Pinot Noir is van aangekochte druiven in de Côte de Beaune. Het resultaat is een fruitbom met de nodige structuur en diepgang om niet alleen als gewoon tussendoortje aanzien te worden. Klasse!

Type: Rode Wijn
Naam: Coteaux Bourguignons Mon Poulain
Jaartal: 2020
Producent: Les Horées
Appellatie: Coteaux Bourguignons
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Pinot Noir 60% & Gamay 40%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: fris-fruitig
Serveren bij: allerhande vleesgerechten
Bewaarpotentieel: nog houdbaar (nu-2026)




Type: ROOD

Meer producten van Les Horées


Pin It

Misschien ook iets voor u

Brouilly La Folie 2019
Brouilly La Folie 2019 €13,95
🍷 Bekijk
Bourgogne Rouge Les Ursulines 2020
Bourgogne Rouge Les Ursulines 2020 €14,95
🍷 Bekijk
Brouilly La Roche 2018
Brouilly La Roche 2018 €15,75
Dit product is momenteel uitverkocht
🍷 Bekijk
Château Grand Village Rouge 2019
Château Grand Village Rouge 2019 €21,66
Dit product is momenteel uitverkocht
🍷 Bekijk