Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2021


Pierrick Bouley is de zesde generatie van de familie Bouley die leiding geeft aan het landgoed, dat oorspronkelijk bekend stond als R&P BOULEY. In 2009 begon hij fulltime op het landgoed te werken en in 2014 nam hij het stokje over van zijn ouders. De meeste wijnstokken op dit landgoed zijn oud (gemiddeld ongeveer 50 jaar oud) en zijn verdeeld over 9 hectare en 41 percelen.

Pierrick verandert geleidelijk de manier waarop hij zijn wijnstokken bewerkt, waarbij hij een meer “organische” en “natuurlijke” aanpak hanteert, geïnspireerd door biodynamische principes. Het landgoed schakelt nu over op biologische landbouw, waarbij de wijnoogst uit 2023 de eerste is die gecertificeerd is.

Discrete neus van rood en zwart fruit, deze wijn presenteert een aromatische complexiteit in de nuances van kreupelhout, humus, leer, met een zeer ruime textuur, ondersteund door dierlijke geuren. Hoe langer hij rijpt, hoe zachter de tannines worden en hoe meer bostonen hij onthult. Een grote wijn om te verouderen bij uitstek: 20 jaar zonder problemen (in goede bewaaromstandigheden natuurlijk...).

Type: Rode wijn
Naam: Volnay Clos des Chênes 1er Cru
Jaartal: 2021
Producent: Pierrick Bouley
Appellatie: Volnay Clos des Chênes 1er Cru
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Pinot Noir 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: sappig-fruitig
Serveren bij: allerhande vleesgerechten
Bewaarpotentieel: op dronk (nu-2028)

Type: ROOD

Meer producten van Pierrick Bouley


Pin It

Misschien ook iets voor u

Bourgogne Rouge Les Ursulines 2022
Bourgogne Rouge Les Ursulines 2022 €22,95
🍷 Bekijk
Château Grand Village Rouge 2021
Château Grand Village Rouge 2021 €24,56
🍷 Bekijk
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2022
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2022 €26,25
Dit product is momenteel uitverkocht
🍷 Bekijk
Bourgogne Rouge 2022
Bourgogne Rouge 2022 €29,95
Dit product is momenteel uitverkocht
🍷 Bekijk