Bourgogne Blanc Les Ursulines 2016


Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er werd resoluut gekozen voor kwaliteit. De eerste stap werd genomen in 1999, toen de groep het domein Vougerai oprichtte. De tweede stap van deze herpositionering kwam er toen er voor gekozen werd om de leiding van domaine Jean Claude Boisset toe te vertrouwen aan Grégory Patriat, een zeer getalenteerde wijnmaker die werd opgeleid bij de befaamde Lalou Bize-Leroy.

De productie werd door tien gedeeld, er werd een nieuwe ultramoderne kelder gebouwd en er is nu een intelligent en veeleisend aankoopbeleid voor druiven. Het resultaat is spectaculair en de wijnen behoren de dag van vandaag tot de top in Bourgogne.

Deze wijn wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende percelen die zowel afkomstig zijn van de Côte de Beaune – waar de wijn zijn rijkheid aan dankt - en van iets verder naar het zuiden, waardoor de wijnen een fris, mineraal karakter krijgen. Er werd rigoureus werk geleverd voor de productie van deze wijn waardoor de terroir volledig tot zijn recht komt in deze wijn. Strak maar met de nodige rondeur. Een echte klassieker. 

Type: Witte wijn
Naam: Bourgogne Blanc Les Ursulines
Jaartal: 2016
Producent: Jean Claude Boisset
Appellatie: Bourgogne Blanc
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Chardonnay 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: fris-mineraal
Serveren bij: allerhande visgerechten
Bewaarpotentieel: nu - 2023




Type: WIT

Meer producten van JC Boisset


Pin It

Misschien ook iets voor u

Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2016
Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2016 €11,98
🍷 Bekijk
Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2015
Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2015 €72,54
🍷 Bekijk
Meursault Charmes 1er cru 2015
Meursault Charmes 1er cru 2015 €87,12
Dit product is helaas uitverkocht
🍷 Bekijk
Chassagne-Montrachet Cailleret 1er cru 2015
Chassagne-Montrachet Cailleret 1er cru 2015 €102,85
Dit product is helaas uitverkocht
🍷 Bekijk