Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines 2016


Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er werd resoluut gekozen voor kwaliteit. De eerste stap werd genomen in 1999, toen de groep het domein Vougerai oprichtte. De tweede stap van deze herpositionering kwam er toen er voor gekozen werd om de leiding van domaine Jean Claude Boisset toe te vertrouwen aan Grégory Patriat, een zeer getalenteerde wijnmaker die werd opgeleid bij de befaamde Lalou Bize-Leroy.

De productie werd door tien gedeeld, er werd een nieuwe ultramoderne kelder gebouwd en er is nu een intelligent en veeleisend aankoopbeleid voor druiven. Het resultaat is spectaculair en de wijnen behoren de dag van vandaag tot de top in Bourgogne.

Deze regionale benaming mag overal in de Bourgogne worden gecultiveerd. De appellatie heeft een oppervlakte van ongeveer 1.400 hectare. De variaties tussen dorpen kunnen van grote invloed zijn op de kenmerken van de wijnen. Daarom is een zorgvuldige selectie essentieel om de beste wijn te kunnen maken.
"La Corvée Aux Moines" , afkomstig van stokken van 50 jaar oud, is een perceel in lager gelegen gedeelte van Puligny-Montrachet. Hier is de grond klei, waardoor de wijn een mooie rondheid krijgt.

 

Type: Witte wijn
Naam: Bourgogne Aligoté La Corvée aux Moines
Jaartal: 2016
Producent: Jean Claude Boisset
Appellatie: Bourgogne Aligoté
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Aligoté 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: fris-mineraal
Serveren bij: allerhande visgerechten
Bewaarpotentieel: nu - 2023

Type: WIT

Meer producten van JC Boisset


Pin It

Misschien ook iets voor u

Bourgogne Blanc Les Ursulines 2016
Bourgogne Blanc Les Ursulines 2016 €13,49
🍷 Bekijk
Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2015
Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2015 €72,54
🍷 Bekijk
Meursault Charmes 1er cru 2015
Meursault Charmes 1er cru 2015 €87,12
Dit product is helaas uitverkocht
🍷 Bekijk
Chassagne-Montrachet Cailleret 1er cru 2015
Chassagne-Montrachet Cailleret 1er cru 2015 €102,85
Dit product is helaas uitverkocht
🍷 Bekijk