Beaune Les Grèves 1er Cru 2016


Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er werd resoluut gekozen voor kwaliteit. De eerste stap werd genomen in 1999, toen de groep het domein Vougerai oprichtte. De tweede stap van deze herpositionering kwam er toen er voor gekozen werd om de leiding van domaine Jean Claude Boisset toe te vertrouwen aan Grégory Patriat, een zeer getalenteerde wijnmaker die werd opgeleid bij de befaamde Lalou Bize-Leroy.

De productie werd door tien gedeeld, er werd een nieuwe ultramoderne kelder gebouwd en er is nu een intelligent en veeleisend aankoopbeleid voor druiven. Het resultaat is spectaculair en de wijnen behoren de dag van vandaag tot de top in Bourgogne. 

De 30 hectare grote wijngaard "Les Grèves" is zonder twijfel een van Beaune's bekendste Premiers Crus. Van bovenaf gezien vormt het een vierkant blok en neemt het de gehele lengte van de naar het oosten gerichte helling in beslag.
Het eerste kenmerk van deze wijnstokken is dat ze heel oud zijn (ongeveer 70 jaar) en dus een natuurlijk lage opbrengst hebben. Met zijn voortreffelijke expositie geniet deze wijngaard altijd een uitstekende rijpheid. Het resultaat zijn zeer kleine trossen Pinot Noir-druiven met zeer dikke schil; een teken dat de wijn een grote concentratie zal hebben. Door deze wijngaard goed ‘te lezen’ slagen ze er in om deze wijn de juiste finesse en elegantie mee te geven, hetgeen resulteert in een ware klasbak. Een productie van slechts 1.600 flessen.

 

Type: Rode Wijn
Naam: Beaune Les Grèves 1er Cru 
Jaartal: 2016
Producent: Jean Claude Boisset
Appellatie: Beaune Les Grèves 1er Cru 
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Pinot Noir 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: intens-verfijnd
Serveren bij: allerhande vleesgerechten
Bewaarpotentieel: nu - 2035

 


Type: ROOD

Meer producten van JC Boisset


Pin It

Misschien ook iets voor u

Bourgogne Rouge 'chapitre suivant' 2016
Bourgogne Rouge 'chapitre suivant' 2016 €19,42
🍷 Bekijk
Maranges La Fussière 1er Cru 2016
Maranges La Fussière 1er Cru 2016 €23,78
🍷 Bekijk
Côte de Nuits Villages 2015
Côte de Nuits Villages 2015 €26,14
🍷 Bekijk
Côtes de Nuits Villages 2016
Côtes de Nuits Villages 2016 €28,86
Dit product is helaas uitverkocht
🍷 Bekijk