Gevrey Chambertin Racine du Temps Très Vieilles Vignes 2021


Domaine René Bouvier bezit al vier generaties een aantal prachtige wijngaarden, verdeeld over een zes-tal gemeenten tussen Gevrey en Dijon. (Gevrey, Fixin, Marsannay, Côte de Nuits,…)

Momenteel hebben ze een 18 verschillende appelaties, van gewoon “Bourgogne” tot gemeentewijnen, 1e cru’s en tevens enkele grands crus, verdeeld over 33 ha. Het domein werd gestart in 1910. Door het geringe heraanplanten bezit dit domein wijngaarden waar de stokken een gemiddelde leeftijd hebben van 50/60 jaar oud. 

Deze wijn, gemaakt van 80 jaar oude stokken, is afkomstig uit verschillende mini parcelen ('plots') in lieux-dits «Les Créots» en «Pince-Vin», gelegen in de appellatie Gevrey-Chambertin. De intense neus wordt gekenmerkt door een minerale toets die de bloemige hinten in de neus accentueert.  De aanzet is open en duidelijk, met een goede consistentie,een aangename textuur en een levendigheid die de mineraliteit onderstreept. 

Type: Rode Wijn
Naam: Gevrey Chambertin Racine du Temps Très Vieilles Vignes
Jaartal: 2021
Producent: René Bouvier
Appellatie: Gevrey Chambertin
Regio: Bourgogne
Druivenrassen: Pinot Noir 100%
Inhoud: 75cl
Verpakking: per 6
Wijnstijl: intens - verfijnd
Serveren bij: allerhande vleesgerechten
Bewaarpotentieel: nog houdbaar (2026-2035)

 

 


Type: ROOD

Meer producten van René Bouvier


Pin It

Misschien ook iets voor u

Bourgogne Rouge Les Ursulines 2022
Bourgogne Rouge Les Ursulines 2022 €22,95
🍷 Bekijk
Château Grand Village Rouge 2021
Château Grand Village Rouge 2021 €24,56
🍷 Bekijk
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2022
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2022 €26,25
🍷 Bekijk
Bourgogne Rouge 2022
Bourgogne Rouge 2022 €29,95
Dit product is momenteel uitverkocht
🍷 Bekijk